✿ 日式咖哩猪肉片饭 ✿

感觉上很久没有煮日式咖哩饭了
有点想念，所以就把冰箱里的材料挖出来
料理了简单的日式咖哩饭

不过今天不是一个人吃饭
所以料理的心情特别开心
和老公一起料理午餐
对我来说就是简简单单的幸福

材料：

肉头              - 150克

西芹              - 3颗

红萝卜          - 1条

马铃薯          - 1粒

洋葱             - 1粒

日式咖哩块   - 3粒

做法：

1。将肉头切片，用酱青腌制
2。西芹、红萝卜、洋葱、马铃薯切块
3。热油锅，把洋葱炒香后，加入腌制好的猪肉片，翻炒至猪肉片半熟
4。把切块后的红萝卜放入常温水里，用大火煮滚
5。加入所有的材料（除了日式咖哩块），用大火煮滚后，用中火滚15分钟，或至马铃薯软化
6。最后加入压碎了的日式咖哩块，拌匀
7。中火煮滚后，再用大火滚10分钟
8。把白饭盛好在盘上后，盛入料，最后淋上咖哩汁，就完成了

✿ 香菇菜心贝壳面 ✿

又是一个人的晚餐

弄了个简单又营养的贝壳面汤来吃

没有添加任何的调味料

就只是纯粹的用江鱼仔和香菇来调味

材料：

江鱼仔     - 200克

香菇         -5粒

蘑菇        - 1小罐

菜心        - 1把

贝壳面    - 适量

鸡蛋        - 1粒

做法：

1。将江鱼仔放入汤袋里，和香菇一起放入清水里，大滚15分钟，再小滚20分钟，捞出江鱼仔和香菇，熄火备用
2。用清水烫熟贝壳面

3。把煮好的贝壳面放入煲好的汤底，加入菜心蘑菇

4。大滚后，打入鸡蛋，即可上桌

✿ 粟米萝卜芹菜粥 ✿

今天的晚餐，还是一个人吃~

从早上起床到晚上睡觉

一整天都不需要开风扇，因为风真的很大

凉凉的天气，又让我的胃想要有热热的食物来暖一暖

打开冰箱看了看有什么材料

刚好有粟米红萝卜和芹菜

还有肉头，于是就决定煮个粥来喝

 

煲一锅粥，可以解决午餐和晚餐

最适合我这样懒惰的人，哈哈

午餐的没有加鸡蛋

晚餐的粥比早上的绵了很多，把粥煮滚，倒入打散的鸡蛋

又是另外一种美味

材料：

肉头      - 200克

芹菜      - 适量

红萝卜  - 1条

粟米      - 1条

白米      - 少过半杯

做法：

1。将红萝卜切细粒
2。将粟米切出来，（粟米心不要丢掉，可以拿来熬粥）

3。将芹菜切成细末 

4。将白米洗净，然后加入肉头、红萝卜、粟米、粟米心，煮至白米熟透，红萝卜软了

5。把粟米心捞起来，加入适量的胡椒粉和盐调味

6。加入切成细末的芹菜拌匀，即可上桌

 

 

✿ 马蹄香菇云吞汤 ✿

 

今天的晚餐，还是一个人吃~

凉凉的天气，来碗热腾腾的云吞汤，真棒！

馅料多多的云吞

绞肉少少，马蹄和香菇多多的云吞，哈哈哈

材料：

史云生清鸡汤     - 适量

猪绞肉                - 100可
香菇                    - 3 朵
马蹄                    - 6 粒

云吞皮                - 1 包

娃娃菜                - 适量

芹菜                   - 适量

芫茜                   - 适量

做法：

1。将香菇用热水泡软，切成粒
2。将3粒马蹄切成细粒，3粒马蹄切成丁
3。将芹菜切成细末
4。将香菇粒、马蹄细粒、马蹄丁、猪绞肉、芹菜，放入碗里，用麻油、酱青、胡椒粉腌制
5。包好云吞后，用热水烫熟云吞，过冷河
6。准备汤底，放入娃娃菜，放入云吞，大滚后，即可上桌

✿ 苋菜粥 ✿

苋菜粥，我和妈咪都很爱的一道粥品
这是我第一次自己煮苋菜粥
简单又好吃

材料：

江鱼仔     - 适量
苋菜        - 1把
白米        - 适量

做法：

1。将江鱼仔泡水5分钟，沥干，装进‘煲汤袋’里
2。将苋菜拔丝，切段
3。将白米、江鱼仔、苋菜段丢进锅里煮至白米熟透，再小滚20分钟
4。加入适量的酱青和胡椒粉，即可上桌

功效：

苋菜粥具有清热解毒、顺胎产的作用，为产妇临盆时的保健食品 

除此之外，苋菜粥还能有效地预防肠道疾病的发生，适用于老年体虚，大便不畅，急性肠炎等。没病没痛喝苋菜粥，也讷讷个益脾胃，强健身体

✿ 枸杞香菇蛋花瘦肉粥 ✿

宝贝做早班，我做晚班
没人陪我吃饭，就索性自己弄晚餐
简简单单的粥，容易做，又好吃，又健康 


材料：

香菇     - 3 朵
瘦肉     - 100克
枸杞     - 适量
鸡蛋     - 1粒
白米     - 适量
芹菜     - 适量

做法：

1。将香菇用热水泡软，切粒
2。将芹菜切末，待用
3。将白米、瘦肉、枸杞、香菇粒丢进锅里煮至白米熟透，再小滚20分钟
4。把打散了的鸡蛋加入煮好的粥里
5。再拌进芹菜末，即可上桌