♪♫ 金瓜小米糊 Millet with Pumpkin ♫♪

2013年12月18日，星期三
小轩： 4 months 6 days (126 days)

吃了几天单一的小米糊
妈咪今天为小轩准备了金瓜小米糊

材料： 1 小块金瓜 、1 汤匙小米 、 1 碗半清水

制作方法：  
1. 将小米洗净，放入slowcooker，再加入1 碗半的清水，炖煮一个小时后，小米已经熟透，再用blender打至小米绵密
2. 将金瓜清晰干净，去皮去籽，切成小块，放入锅里蒸熟，再用blender打至绵密
3. 把金瓜泥加入小米糊里，拌匀，就是可口的金瓜小米糊啦

 

































妈咪在网络上和书籍上都有看到专家和妈妈们介绍
如果太少分量的副食很难准备
又或是在职妈妈没有太多时间准备宝宝的副食
可以一次过制作几天至一个星期的副食分量
就是把食物制作成食物冰砖
需要的时候再取出需要的量弄热就可以了


金瓜带有天然的甜味
是小宝宝接受度很高的食材之一


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金瓜，又称南瓜

营养成分：
含有<淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。

食疗作用：
据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。