♪♫ 玉蜀黍瘦肉粥 Sweet Corn and Pork Congee ♫♪

2014年03月17日，星期一
小轩： 7 months 5 days (215 days)

今天妈咪为小轩准备了玉蜀黍瘦肉粥
玉蜀黍的香味扑鼻
加上瘦肉的甜味
小轩吃得是津津有味呢

 
材料： 玉蜀黍一根、猪肉头一小块、白米  
制作方法：  
1. 将玉蜀黍洗净，切小段
2. 将猪肉头洗净，切片，用热水汆汤
3. 将所有材料放进电子砂煲里炖煮


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花椰菜，又称菜花

营养成分：
- 含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
- 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
- 含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
- 玉米(鲜)中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

食用疗效：
性平，味甘，具通便,健脑,有益心血管,抑癌抗瘤的功效