Friday, September 14, 2012

✿ 香菇菜心贝壳面 ✿





又是一个人的晚餐
弄了个简单又营养的贝壳面汤来吃
没有添加任何的调味料
就只是纯粹的用江鱼仔和香菇来调味

材料:

江鱼仔     - 200克
香菇         -5粒
蘑菇        - 1小罐
菜心        - 1把
贝壳面    - 适量
鸡蛋        - 1粒


做法:

1。将江鱼仔放入汤袋里,和香菇一起放入清水里,大滚15分钟,再小滚20分钟,捞出江鱼仔和香菇,熄火备用
2。用清水烫熟贝壳面
3。把煮好的贝壳面放入煲好的汤底,加入菜心蘑菇
4。大滚后,打入鸡蛋,即可上桌

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