✿ 日式咖哩猪肉片饭 ✿

感觉上很久没有煮日式咖哩饭了
有点想念，所以就把冰箱里的材料挖出来
料理了简单的日式咖哩饭

不过今天不是一个人吃饭
所以料理的心情特别开心
和老公一起料理午餐
对我来说就是简简单单的幸福

材料：

肉头              - 150克

西芹              - 3颗

红萝卜          - 1条

马铃薯          - 1粒

洋葱             - 1粒

日式咖哩块   - 3粒

做法：

1。将肉头切片，用酱青腌制
2。西芹、红萝卜、洋葱、马铃薯切块
3。热油锅，把洋葱炒香后，加入腌制好的猪肉片，翻炒至猪肉片半熟
4。把切块后的红萝卜放入常温水里，用大火煮滚
5。加入所有的材料（除了日式咖哩块），用大火煮滚后，用中火滚15分钟，或至马铃薯软化
6。最后加入压碎了的日式咖哩块，拌匀
7。中火煮滚后，再用大火滚10分钟
8。把白饭盛好在盘上后，盛入料，最后淋上咖哩汁，就完成了